Brathähnchen Brustfilet frittiert (zubereitet ohne Fett) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 47 % NW) 47 % Alternative finden	23 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 93 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 24 %

Andere suchten auch nach

Brathähnchen Flügel tiefgefroren frittiert (zubereitet ohne Fett)

Brathähnchen Fleisch mit Haut gegart

Brathähnchen Magen frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	446 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	417 kJ	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	25 g (≈ 47 % NW) 47 %	23 g	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	69 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	24 µg (80 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	22 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	46 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	43 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	79 µg (≈ 7 % NW) 7 %	74 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	8.060 µg (≈ 54 % NW) 54 %	7.533 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.793 µg (≈ 75 % NW) 75 %	11.956 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	737 µg (≈ 12 % NW) 12 %	689 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	349 µg (≈ 25 % NW) 25 %	326 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	7 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,01 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	219 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	205 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	219,00	204,67	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	62 mg (≈ 4 % NW) 4 %	58 mg	1.500 mg
Chlorid	88 mg (≈ 4 % NW) 4 %	82 mg	2.300 mg
Kalium	232 mg (≈ 6 % NW) 6 %	217 mg	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg	1.000 mg
Magnesium	25 mg (≈ 7 % NW) 7 %	23 mg	350 mg
Phosphor	196 mg (≈ 28 % NW) 28 %	183 mg	700 mg
Schwefel	219 mg	205 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,07 : 1	0,07 : 1	–
PRAL-Wert	13,6 mEq	12,7 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.146 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.071 µg	12.500 µg
Zink	1.141 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.066 µg	8.500 µg
Kupfer	146 µg (≈ 12 % NW) 12 %	136 µg	1.250 µg
Mangan	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg	3.500 µg
Fluorid	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	41 µg	3.800 µg
Iodid	0,40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,37 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	13.479 mg	12.597 mg	–
Isoleucin	1.343 mg (≈ 90 % NW) 90 %	1.255 mg	1.500 mg
Leucin	1.937 mg (≈ 66 % NW) 66 %	1.810 mg	2.925 mg
Lysin	2.247 mg (≈ 100 % NW) 100 %	2.100 mg	2.250 mg
Methionin	671 mg (≈ 86 % NW) 86 %	627 mg	780 mg
Phenylalanin	1.033 mg (≈ 333 % NW) 333 %	965 mg	310 mg
Threonin	1.085 mg (≈ 96 % NW) 96 %	1.014 mg	1.125 mg
Tryptophan	284 mg (≈ 95 % NW) 95 %	265 mg	300 mg
Tyrosin	903 mg (≈ 48 % NW) 48 %	844 mg	1.875 mg
Valin	1.239 mg (≈ 64 % NW) 64 %	1.158 mg	1.950 mg
Arginin	1.627 mg	1.521 mg	–
Histidin	775 mg (≈ 103 % NW) 103 %	724 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.395 mg	1.304 mg	–
Asparaginsäure	2.324 mg	2.172 mg	–
Cystein	335 mg (≈ 108 % NW) 108 %	313 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.875 mg	3.621 mg	–
Glycin	1.266 mg	1.183 mg	–
Prolin	1.163 mg	1.087 mg	–
Serin	1.033 mg	965 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	178 mg	166 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	59 mg	55 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	231 mg	216 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	1 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	8 mg	7 mg	–
Pentadecansäure	1 mg	1 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	167 mg	156 mg	–
Heptadecansäure	1 mg	1 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	50 mg	47 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	1 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	310 mg	290 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	4,00	3,74	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	39,00	36,45	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	258,00	241,12	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	8,00	7,48	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	184 mg	172 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	7,00	6,54	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	1,00	0,93	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	1,00	0,93	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	3,00	2,80	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	156,00	145,79	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	1,00	0,93	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	1,00	0,93	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	14,00	13,08	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	68 mg	64 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	1,1 g	1,0 g	–

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Purine

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe